Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, bugün başlayan ve 11 gün sürecek denetim hakkında bilgi verdi. Et, et ürünleri ve süt, süt ürünlerine karşı işletmeler denetlenecek. Henüz yeni başlayan denetimlerde cezai işlemlerde uygulanmaya başlandı.
Ülke genelinde başlatılan denetimler eş zamanlı gerçekleştiriliyor. Bakan Yumaklı konu hakkında detayları da paylaştı. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı,
Bunlarıda Okuyabilirsiniz
Rutin denetimlerimize ilaveten bugün itibarıyla başlayacak eş zamanlı denetimlerimiz ülke genelinde 2 hafta sürecek. Konusunda uzman 7 bin 628 personelimizin görev alacağı denetimlerimizde, söz konusu işletmelerde; teknik ve hijyenik koşullarda üretim, izlenebilirliğin sağlanması ve kayıtların tutulması, depolama ve muhafaza koşullarının uygunluğu gibi hususlara ağırlık verilecek.
Özellikle kasap ve şarküteri ile bakkal, market, büfe gibi gıda satış yerlerinin denetimlerine bu dönemde ağırlık veriyoruz. Tüketicilerimizin güvenilir gıdaya gönül rahatlığıyla ulaşması için gereken her türlü tedbiri almaya devam edeceğiz. Kurallara uyan, gıda imal ve satış yerlerinde vatandaşımızın sağlığını gözeten işletmelerimize özellikle teşekkür ediyorum. Bakanlığımız her zaman olduğu gibi bundan sonra da tüketicilerimizin ve kurallara uymaya özen gösteren işletmelerimizin yanında olacaktır. Bunun yanında bakanlığımızca farklı sektörlere yönelik denetimlerimiz bundan sonra da hız kesmeden devam edecek.
