Ayvalık Ticaret Odası, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncellediği taklit-tağşiş listesinde en fazla sahteciliğin zeytinyağında görülmesi üzerine tüketicilere uyarıda bulundu. Oda Başkanı Ali Uçar, sahte zeytinyağlarının hem üreticiye hem de tüketiciye büyük zarar verdiğini vurguladı.
Ayvalık Zeytinyağı: Tarihsel Önemi ve Üretimdeki Kalite
Bunlarıda Okuyabilirsiniz
Ayvalık, yaklaşık 2 milyon zeytin ağacıyla Türkiye’nin zeytinyağı üretiminde önemli bir yere sahip. Zeytincilik faaliyetleri Osmanlı’dan bu yana süregelen bir kültür olarak devam ederken, Ayvalık’ın dünya çapında tanınan zeytinyağı kalitesiyle öne çıktığını belirten Uçar, “Ayvalık zeytinyağı coğrafi işaret tescili alan ilk zeytinyağıdır ve bu kaliteyi korumak için laboratuvarlarımızda analizler yapıyoruz,” dedi.
Taklit ve Tağşiş Tüketici Sağlığını Tehdit Ediyor
Uçar, zeytinyağında yapılan sahteciliğin, daha ucuz bitkisel yağların zeytinyağıyla karıştırılarak satışa sunulması olduğunu ve bu durumun tüketici sağlığı açısından büyük tehlike yarattığını belirtti. Sahte ürünlerin çoğunlukla “Ayvalık” adıyla piyasaya sürüldüğünü vurgulayan Uçar, “Bu ürünler, özellikle sosyal medya ve online ticaret sitelerinde daha sık karşımıza çıkıyor. Tüketicilerin güvenli markalardan ve coğrafi işaretli ürünlerden şaşmamaları çok önemli” dedi.
Coğrafi İşaretli Ürünler Tercih Edilmeli
Sahteciliğe karşı en güvenli yolun, coğrafi işaretli ve markalı ürünlerin tercih edilmesi olduğunu belirten Uçar, tüketicilere zeytinyağı alırken dikkatli olmalarını ve güvenilir satış noktalarından alışveriş yapmalarını tavsiye etti. Ayvalık Ticaret Odası’nın da düzenli olarak analiz sonuçlarını paylaşarak tüketiciyi bilgilendirdiğini ekledi.
